Daily Archives: helmikuu 10, 2021

Toimitaan ilmaston hyväksi

Ekologisuus, kuluttajat, ruokakauppa
Ilmaston lämpeneminen on tosiasia. Keskeisiä keinoja ilmastovaikutusten vähentämiseen ovat kasvisruoan lisäämisen lisäksi mm. ruokahävikin vähentäminen ja jätteiden oikea lajittelu. Valtakunnallisen jätesuunnitelma 2023 tavoitteena on ruokajätteen puolittaminen vuoteen 2030 mennessä.  Ruokahävikin syntymisen suhteen kotitaloudet ovat [...]