??.?.202? Ruokaoivallus-kilpailu alkaa ??.?.202? Kilpailuaika päättyy ??.?.202? Voittajien julkistaminen

RUOKAOIVALLUS®

KILPAILUTYÖ

Maistuvimmat festarit -kilpailutyö koostuu kahdesta tehtävästä:

a) Ruokamatkailutapahtuma nuorille
Ideoi uudenlainen ruokamatkailutapahtuma, joka saa nuoret liikkeelle. Tapahtuma tulee sijoittua Saimaan alueelle.

b) Suunnittele tapahtumalle ruoka
Tapahtumaan liittyvä uusi ja suunnittelemasi ruokatuote itse valittavista raaka-aineista. Käytä kuitenkin inspiraationa Saimaan alueen ruokakulttuuria. Perustele valintasi. Lisää ruokatuotteeseen tarvittavat raaka-aineet ja valmistusohje kilpailulomakkeeseen sekä valokuva valmiista tuotteesta.

Kilpailutyöt arvioidaan seuraavien tekijöiden mukaan:
1. Uutuusarvo
2. Toteuttamiskelpoisuus
3. Soveltuvuus Saimaan alueelle
Arvioinnin painotus tehtävänosien välillä on 50/50.

PALKINNOT

Kolme parasta kilpailutyötä palkitaan rahapalkinnoin. Rahapalkkio on veronalaista tuloa ja kilpailijan tulee sitoutua toimittamaan verokortti kilpailun järjestäjälle.

  1. sija 1000 €
  2. sija 400 €
  3. sija 200 €

Lisäksi kaksi muuta kilpailutyötä palkitaan tuotepalkinnoilla. Palkinnoissa on mukana Ruokaoivalluksen® 2023 yhteistyöyritykset Sahanlahti Resort, Hotelli Punkaharju ja Tertin Kartano.

KILPAILUSTA KIRJOITETTUA

Tacot nousi suosioon Ruokaoivalluksessa

Ruokainnovaatiot, Ruokaoivallus, Saimaa
Ruokaoivallus järjestettiin nyt neljännen kerran. Kevään kilpailutöiden ruoka-annoksissa oli kolmessa tacoja erityyppisillä täytteillä, joista kaksi taco-annosta sijoittui kolmen parhaan [...]

Ruokaoivallus®- kilpailun kulissien takana

Ruoanvalmistus, Ruokainnovaatiot, Ruokaoivallus, Uncategorized
Ruokaoivallus®- kilpailun kulissien takana Ruokaoivallus ® -kilpailu käytiin tänä keväänä kaksiosaisena. Kilpailutyön tavoitteena oli suunnitella uusi ja innovatiivinen ruokamatkailutapahtuma, [...]