MIKÄ RUOKAOIVALLUS?

Ruokaoivallus on ruokainnovaatiokilpailu nuorille. Kilpailussa etsitään uusia ruokia, raaka-aineita sekä valmistukseen liittyviä menetelmiä. Ruokaoivallus voi olla myös uusi tapa markkinoida ruokaa.

Kilpailuun osallistuminen on päättynyt 28.2.2017. Voittajat julkistettiin 29.3.2017 Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoululla pidetyssä tilaisuudessa. Lue lisää voittajatöistä ja niiden tekijöistä blogimme puolelta.

Kiitos kaikille kilpailuun osallistuneille opiskelijoille ja muille yhteistyökumppaneille!

VOITTAJAT:

Raaka-aine tai elintarvike -sarja

1. sija Prosta-proteiinipasta Anna-Maija Rauramaa, Aalto yliopisto

2. sija JUURI-juuresketsuppi Henna Hytönen, SeAmk ja Reetta Rossi, Tampereen yhteiskoulun lukio

3. sija Marsu-óla marjasnack Sara Kujansuu, Santtu Onikki ja Karl Nieminen, HAMK

Valmistus- tai pakkausmenetelmä -sarja

1. sija Tomusokerisirotin Marika Peltola, Lahden muotoiluinstituutti

2. sija Kaurasuklaa tetrapakkauksessa Mervi Puustinen, Lahden muotoiluinstituutti

3. sija ELO-proteiinipatukka Petteri Tuukkanen, Lahden muotoiluinstituutti

Jakelu -tai markkinointi -sarja

1. sija Suomi-ruoka-suomi -sanakirja Aino Tarkkio, Turun yliopisto

2. sija Etuilmo Ville Raivio, Helsingin yliopisto

3. sija Feeding Finland -sovellus Lidia Pirilä, HUMAK

#RUOKAOIVALLUS SOMESSA

Hastäggää #ruokaoivallus ja voita arvonnoissa mukavia tuotepalkintoja. Kuukausittaisia arvontoja järjestetään yhteensä neljä, joihin voi osallistua kuvalla tai videolla. Seuraa kilpailun @ruokaoivallus-tilejä, osallistu ja voita!

Ruokaoivallus Facebookissa

Perinteikkäälle maitopurkille uudenlainen ulkomuoto! ... Näytä lisääNäytä vähemmän

Maitokolmiolle uudenlainen maitopakkaus ensimmäisenä maailmassa

epressi.com

Osuuskunta Maitokolmio tuo elokuun alkuun mennessä maitonsa kauppojen hyllyihin uudenlaisessa pakkauksessa, joka avautuu karahvin muotoiseksi. Li...

1 viikko sitten

Kesän lämpöä vielä havaittavissa. Maistuisko silloin kupliva sangria? Syksyn iltojen pimetessä voi juhlaan valita myös glögiskumpan. Juomauutuudet myös vientituotteena. ... Näytä lisääNäytä vähemmän

Glögiskumppa sai seuraajan: Suomalaiset kehittivät kuplivan vaalean sangrian

maaseuduntulevaisuus.fi

Suomalaisten kehittämä kesäjuoma kupliva vaalea sangria vietiin jo Suomen, Ruotsin, Norjan ja Englannin markkinoille.

1 viikko sitten

Puuvedet ovat kasvava bisnes maailmalla. Suomesta löytyy niihin raaka-aineita. ... Näytä lisääNäytä vähemmän

Mahlabisneksellä voi tienata tuhansia euroja vuodessa - "puuvedet" kiinnostavat ympäri maailmaa

iltalehti.fi

Mahlabisneksellä voi tehdä isot rahat, sillä tuo metsien nestemäinen kulta kiinnostaa nyt ympäri maailmaa.

1 viikko sitten

Kuusenkerkistä syntyy siirappia. Nyt on kerkät parhaimmillaan, kannattaa kokeilla. ... Näytä lisääNäytä vähemmän

Oletko jo kokeillut kesän hittireseptiä? Hyödynnä ilmaiset raaka-aineet!

iltalehti.fi

Touko-kesäkuussa parhaimmillaan olevat vaaleanvihreät kuusenkerkät ovat todellista kausiruokaa.

2 kuukautta sitten

Pizza mielletään runsasenergiseksi ruoaksi, mutta ison pizzan valmistus onnistuu jopa alle 400 kcal. ... Näytä lisääNäytä vähemmän

Voiko olla totta? Koko pizza 395 kcal

iltalehti.fi

Mama Gastro -ruokablogia pitävä Maria Taiminen on kehittänyt pizzan, jossa on vain 395 kilokaloria.

2 kuukautta sitten

Näytä Facebookissa

Ruokaoivallus Instagramissa

TÄGÄÄ JA VOITA!

Merkitse kuvasi tai postauksesi hashtagilla #ruokaoivallus ja voit voittaa mahtavia tuotepalkintoja!

Hashtag-kilpailumme on päättynyt tältä vuodelta. Kiitos kaikille osallistujille!

Hashtag-kilpailun säännöt

KILPAILUSARJAT

Kilpailu sisältää kolme sarjaa:

Raaka-aine tai elintarvike
Valmistus- tai pakkausmenetelmä
Jakelu tai markkinointi

Kilpailulla haetaan uudenlaisia ideoita koko ruokaketjuun raaka-aineista markkinointiin. Ruokaoivalluksena voi olla täysin uudenlainen raaka-aineen käyttö elintarvikkeessa tai kokonaan uusi ruokatuote. Valmistusmenetelmän innovaatiot voivat liittyä valmistusketjun mihin vaiheeseen tahansa. Kehitä vaikkapa älypakkaus, jossa ruoka kypsyy juuri sopivaan aikaan ruokapöytään. Kilpailussa haetaan myös uudenlaisia toimintamalleja lähiruoan jakeluun ja viestintään. Kilpailuun voivat osallistua Suomessa opiskelevat 16–29 –vuotiaat nuoret yksin tai maksimissaan neljän hengen ryhmissä. Kilpailuaikaa on 28.2.2017 saakka. Osallistuminen hoituu näppärästi Ruokaoivallus-kampanjasivun osallistumislomakkeella.

Kilpailun säännöt ja ohjeet

PALKINNOT

Ruokaoivallus-kilpailussa on upeat palkinnot. Kunkin sarjan kolme parasta palkitaan.

Sarja 1. voittaja saa 1000 euron tunnustuspalkinnon HKScan Finland Oy:ltä
Sarja 2. voittaja saa 1000 euron tunnustuspalkinnon Metos Oy:ltä
Sarja 3. voittaja saa 1000 euron tunnustuspalkinnon Suur-Savon Osuuskaupalta
Kunkin sarjan 2. ja 3. sijalle tulleiden kilpailutöiden tekijät palkitaan tuotepalkinnoin ja kunniakirjoin.

arktisuus, Ekologisuus, elintarvikevienti, elintarvikkeet, Jakelu ja markkinointi, keksinnöt, kuluttajat, Lähiruoka, Maustaminen, Metsä, Muotoilu, pakkaukset, ravintolat, Ravitsemus, Reseptit, Ruoanvalmistus, Ruokainnovaatiot, ruokakauppa, Ruokaoivallus, Ruokavaliot, Sovellus, Teknologia, Tilaisuus, Trendit, vienti

Ruokaoivallus-kilpailun blogissa on tarkasteltu ruoka- ja elintarvikealan trendejä, muutoksia ja kehitystarpeita monesta eri näkökulmasta. Onko kilpailutyön idea vielä mietinnän alla? Lue [...]

Näytä kaikki blogikirjoitukset

MIKÄ RUOKAOIVALLUS?

#RUOKAOIVALLUS SOMESSA

TÄGÄÄ JA VOITA!

KILPAILUSARJAT

PALKINNOT

KILPAILUSTA KIRJOITETTUA

OPISKELIJANUORET INNOVOIVAT SUPERNOPEAN PASTAN, TOMUSOKERISIROTTIMEN JA AINESOSASANAKIRJAN

Tutustu tehtyihin ruokaoivalluksiin ja ideoi oma – voit voittaa 1000 euroa!