UUSI KILPAILU JULKISTETAAN SYKSYLLÄ 2018!
Ruokaoivallus® on ruokainnovaatiokilpailu nuorille.
Ensimmäinen Ruokaoivallus®-kilpailu järjestettiin keväällä 2017. Kilpailussa etsittiin uusia ruokia, raaka-aineita sekä valmistukseen liittyviä menetelmiä.
Voittajat julkistettiin 29.3.2017 Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoululla pidetyssä tilaisuudessa. Lue lisää voittajatöistä ja niiden tekijöistä blogimme puolelta.
VOITTAJAT:
Raaka-aine tai elintarvike -sarja
1. sija Prosta-proteiinipasta Anna-Maija Rauramaa, Aalto yliopisto
2. sija JUURI-juuresketsuppi Henna Hytönen, SeAmk ja Reetta Rossi, Tampereen yhteiskoulun lukio
3. sija Marsu-óla marjasnack Sara Kujansuu, Santtu Onikki ja Karl Nieminen, HAMK
Valmistus- tai pakkausmenetelmä -sarja
1. sija Tomusokerisirotin Marika Peltola, Lahden muotoiluinstituutti
2. sija Kaurasuklaa tetrapakkauksessa Mervi Puustinen, Lahden muotoiluinstituutti
3. sija ELO-proteiinipatukka Petteri Tuukkanen, Lahden muotoiluinstituutti
Jakelu -tai markkinointi -sarja
1. sija Suomi-ruoka-suomi -sanakirja Aino Tarkkio, Turun yliopisto
2. sija Etuilmo Ville Raivio, Helsingin yliopisto
3. sija Feeding Finland -sovellus Lidia Pirilä, HUMAK
#RUOKAOIVALLUS SOMESSA
Hastäggää #ruokaoivallus ja voita arvonnoissa mukavia tuotepalkintoja. Kuukausittaisia arvontoja järjestetään yhteensä neljä, joihin voi osallistua kuvalla tai videolla. Seuraa kilpailun @ruokaoivallus-tilejä, osallistu ja voita!
TÄGÄÄ JA VOITA!
Merkitse kuvasi tai postauksesi hashtagilla #ruokaoivallus ja voit voittaa mahtavia tuotepalkintoja!
Hashtag-kilpailumme on päättynyt tältä vuodelta. Kiitos kaikille osallistujille!
KILPAILUSARJAT
Kilpailu sisältää kolme sarjaa:
- Raaka-aine tai elintarvike
- Valmistus- tai pakkausmenetelmä
- Jakelu tai markkinointi
Kilpailulla haetaan uudenlaisia ideoita koko ruokaketjuun raaka-aineista markkinointiin. Ruokaoivalluksena voi olla täysin uudenlainen raaka-aineen käyttö elintarvikkeessa tai kokonaan uusi ruokatuote. Valmistusmenetelmän innovaatiot voivat liittyä valmistusketjun mihin vaiheeseen tahansa. Kehitä vaikkapa älypakkaus, jossa ruoka kypsyy juuri sopivaan aikaan ruokapöytään. Kilpailussa haetaan myös uudenlaisia toimintamalleja lähiruoan jakeluun ja viestintään. Kilpailuun voivat osallistua Suomessa opiskelevat 16–29 –vuotiaat nuoret yksin tai maksimissaan neljän hengen ryhmissä. Kilpailuaikaa on 28.2.2017 saakka. Osallistuminen hoituu näppärästi Ruokaoivallus-kampanjasivun osallistumislomakkeella.
PALKINNOT
Ruokaoivallus-kilpailussa on upeat palkinnot. Kunkin sarjan kolme parasta palkitaan.
Sarja 1. voittaja saa 1000 euron tunnustuspalkinnon HKScan Finland Oy:ltä
Sarja 2. voittaja saa 1000 euron tunnustuspalkinnon Metos Oy:ltä
Sarja 3. voittaja saa 1000 euron tunnustuspalkinnon Suur-Savon Osuuskaupalta
Kunkin sarjan 2. ja 3. sijalle tulleiden kilpailutöiden tekijät palkitaan tuotepalkinnoin ja kunniakirjoin.
KILPAILUSTA KIRJOITETTUA
OPISKELIJANUORET INNOVOIVAT SUPERNOPEAN PASTAN, TOMUSOKERISIROTTIMEN JA AINESOSASANAKIRJAN
Ekologisuus, elintarvikkeet, Jakelu ja markkinointi, keksinnöt, kuluttajat, pakkaukset, pakkausmerkinnät, Reseptit, Ruoanvalmistus, Ruokainnovaatiot, Ruokaoivallus, Ruokavaliot, Sovellus, Tilaisuus
Nuorissa löytyy tietoa ja taitoa innovoida uusia ruokaoivalluksia. Tämän osoitti Etelä-Savon ruokaviesti -hankkeen järjestämä Nuorten valtakunnallinen ruokainnovaatiokilpailu – Ruokaoivallus, [...]
Tutustu tehtyihin ruokaoivalluksiin ja ideoi oma – voit voittaa 1000 euroa!
arktisuus, Ekologisuus, elintarvikevienti, elintarvikkeet, Jakelu ja markkinointi, keksinnöt, kuluttajat, Lähiruoka, Maustaminen, Metsä, Muotoilu, pakkaukset, ravintolat, Ravitsemus, Reseptit, Ruoanvalmistus, Ruokainnovaatiot, ruokakauppa, Ruokaoivallus, Ruokavaliot, Sovellus, Teknologia, Tilaisuus, Trendit, vienti
Ruokaoivallus-kilpailun blogissa on tarkasteltu ruoka- ja elintarvikealan trendejä, muutoksia ja kehitystarpeita monesta eri näkökulmasta. Onko kilpailutyön idea vielä mietinnän alla? Lue [...]